West Mills palvelee sekä teollisuutta että kuluttajia. 

Tarjoamme elintarvike-, leipomo-, ja muulle teollisuudelle monipuolisia alihankintapalveluita, esimerkiksi ekstrudoitujen tuotteiden valmistusta, jauhamista, pakkaamista jne. Toimintamme on jakautunut kolmeen toimipisteeseen. Ensimmäisessä toimipisteessä suoritamme viljan esikäsittelyn ja tuotekehityksen. Toisessa tehtaassa lämpökäsittelemme vilja- ja palkokasvipohjaisia tuotteita ekstruusio teknologialla. Kolmannessa toimipisteessä suoritamme pakkaustoimenpiteitä ja varastointia. 

Kuluttajille valmistamme suomalaisesta viljasta erilaisia aamu- ja välipalatuotteita.  Kaikilla tuotteillamme on sekä Joutsenmerkki että Sydän-merkki. Tuotteidemme perustana on terveellisyys, mikä tarkoittaa, että ne ovat säilöntä- ja lisäaineettomia sekä vähäsuolaisia, vähärasvaisia ja vähäsokerisia. Meillä on sertifioitu FSSC 22000 laatujärjestelmä ja Ecocert Natural kosmetiikkatuotteille.

West Mills sijaitsee Etelä-Pohjanmaalla Jalasjärven Hirvikylässä, seudulla, jossa maataloudella ja elintarviketuotannolla on pitkät perinteet. Sijaintimme keskellä viljapeltoja on ihanteellinen myös raaka-aineen saatavuuden ja laadun kannalta

2019

Kohti kansainvälisiä markkinoita.
Yritys osallistuu ensimmäistä kertaa kansainvälisille messuille. 

2018

Askelmerkit kuntoon.
Vuoden suurin saavutus oli FSSC 22000 elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmään siirtyminen. 
Ensimmäinen robotti otettiin myös käyttöön.

2016

Suurten muutosten vuosi.
Alkuvuodesta yritys sai uuden toimitusjohtajan.
Puhtikaura voitti vuoden suomalainen elintarvike tittelin, jonka raaka-aine valmistuu myllyssämme. 
Yritys palkittiin myös paikallisesti Vuoden yrittäjä palkinnolla.

2013

Laatu edellä.

Yritystä oli valmisteltu Ecocert natural sertifiointi-auditointia varten. Sertifikaatti myönnettiin alkuvuodesta 2013.

2012

Ensimmäinen kansainvälisen tason laatusertifikaatti.

Yritys otti käyttöön ISO 9001 laadunhallinta järjestelmän vastaamaan tiukentuneisiin asiakasvaatimuksiin.

2011

Tuotekehityksen vuosi.

Toteutettiin laajamittainen tuotteiden kehityshanke.

2000

Sopimusvalmistus aloitettiin.

1947

Mylly aloitti talkkunajauhon valmistuksen päivittäistavarakauppaan. Kyseistä tuotetta löytyy vielä tänäkin päivänä kaupan hyllyltä. 2017 juhlittiin 70-vuotista taivalta. 

18xx

1800-luvun lopussa perustettiin vesimylly kauniin kosken viereen Jalasjärven Hirvikylään. Vielä tänäkin päivänä on nähtävissä alkuperäisiä rakennelmia.