Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

EKSTRUOITU KAURAJAUHO

Ekstruoitu kaurajauho on kuoritusta kauraydinjauhosta ekstruoitu jauho. Se sitoo runsaasti vettä esimerkiksi leivonnassa ja on helppo käyttää.

Säilyvyys

10 kuukautta

Säilytetään viileässä ja kuivassa varastossa suojattuna voimakkailta hajuilta ja auringon- ja UV-valolta

Määritelmä

Ekstruoitu kaurajauho on ruoka-aine, jota voidaan lisätä muihin ruoka-aineisiin, edellyttäen että ruoka-aineen erityisohjeet eivät sitä rajoita.

Ravintoainekoostumus   g/100 g

Kosteus12
Proteiini10
Hiilihydraatti71
josta tärkkelystä66
josta sokeria1
Ravintokuitu4*
Rasva6
josta tyydyttyneitä 0,7
Tuhka1
Natriumia<0,01
Energia kJ/100 g1531
kcal/ 100 g367

Hiilihydraatin määrästä on vähennetty ravintokuitu ennen energia-arvon laskemista.
* Ravintokuitu sisältää beta-glukaania 2 g

Fysikaaliset ominaisuudet

Värivaalean ruskea   
Hajuneutraali
Ulkonäkövapaasti juokseva jauho
Vieraat aineetei havaittu
Tiheys   ≈   0,6 kg/l
pH ( 10% vesisuspensio)  ≈     6
Vedensidontakapasiteetti ≈     6 (VTT 4401-91)   

Pakkaus

Suursäkki 600 kg
Pikku säkki 20 kg